Dietologė Liz Weinandy sako, kad vitaminas C stiprina imuninę sistemą, kovoja su laisvaisiais radikalais ir turi kitų naudingų savybių mūsų savijautai, rašoma womenshealthmag.com.
Pasak specialistės, per dieną rekomenduojama gauti 75 mg vitamino C ir tam puikiai gali pasitarnauti tam tikri maisto produktai. Kokie jų turi vitamino C daugiau nei populiarieji apelsinai?
Raudonosios paprikos
Traškios, spalvingos ir neįtikėtinai nekaloringos raudonosios paprikos puikus pasirinkimas, kadangi pusėje puodelio aptiksite net 95 mg vitamino C ir tik 19 kcal.
Papajos
Jos puikios ne tik tuo, kad puodelyje papajų atrasime 88 mg vitamino C ir tik 62 kcal. Šiuose vaisiuose gausu vitamino A ir ląstelienos. Šie egzotiniai vaisiai skaistina odą, teigiamai veikia sinusus, stiprina kaulus
Gvajava
Šiame tropiniame vaisiuje slypi tikra vitamino C bomba. Rašoma, kad viename puodelyje pjaustyto vaisiaus yra net 377 mg vitamino C, o kilokalorijų – 112.
Brokoliniai kopūstai
Galbūt sunku tuo patikėti, tačiau brokoliniai kopūstai yra ir vitamino C šaltinis – viename puodelyje jo aptiksime 81 mg ir vos 31 kilokaloriją. Taip pat šios daržovės yra ir puikus baltymų šaltinis .Pasak mokslininkų, šie kopūstai dar apsaugo nuo vėžio.
Braškės
Nors iki braškių sezono teks palūkėti, tačiau jas valgydami atsiminkite – viename puodelyje yra 98 mg vitamino C ir 53 kcal. Tikinama, kad braškės dar ir naudingos tuo, kad balina dantis!
Geltonieji kiviai
Teigiama, kad šiuose kiviuose yra gerokai daugiau vitamino C nei mums įprastuose žalios spalvos – tiksliau, net dvigubai – 130 mg. Belieka tik mėgautis į sveikatą. Kiviuose gausu kalio, puikiai veikiančio širdies ir kraujagyslių sistemą, bei vario, stiprinančio imuninę sistemą.
Žaliosios aitriosios paprikos
Žinoma, jų daug nesuvalgysime, tačiau vos viena žalioji aitrioji paprika savyje talpina 109 mg vitamino C. Tyrėjai tikina, kad aitriosios paprikos dar ir spartina medžiagų apykaitą.
Kaliaropė
Šaltuoju sezonu mitybos specialistai pataria skanauti kuo daugiau daržovių, o kaliaropė, dar kitaip vadinama ropiniu kopūstu, yra puikus pasirinkimas. Vitamino C viename puodelyje pjaustytos kaliaropės yra 84 mg, o kilokalorijų – 36.
Ananasai
Viename puodelyje ananaso yra 79 mg vitamino C ir 82 kcal. Taip pat ananasuose aptiksime ir mangano, kuris stiprina kaulus ir teigiamai veikia metabolizmą.
Lapiniai kopūstai (angl. kale)
Jie itin naudingi mūsų sveikatai – juose daug vitaminų A, K, taip pat vitamino C. Neretai šie kopūstai vadinami supermaistu, nes yra labai maistingi, turi daug mineralų, tinkami įvairiems patiekalams gardinti.
