Sprendimas priimtas po to, kai gavę dviejų vartotojų skundus dėl įtariamo apsinuodijimo maistu, VMVT inspektoriai nedelsiant patikrino šią kavinę.
Patikrinimo metu nustatyta, kad įmonėje nesilaikoma patalpų ir inventoriaus higienos reikalavimų, tvarkant maistą sudaroma kryžminės taršos galimybė, savikontrolės žurnalai pildomi nereguliariai. Taip pat neužtikrintas produktų atsekamumas, žaliavų bei pusgaminių ženklinimas, patiekalai buvo laikomi netinkamomis sąlygomis. Rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais.
VMVT inspektoriai atrinko ištirti laboratorijoje 10 plovinių mėginių nuo gamybos inventoriaus ir darbuotojų rankų. Dėl patikrinimo metu nustatytų pažeidimų nuspręsta įmonės veiklą laikinai sustabdyti.
