Žemės riešutų sudėtyje yra daug naudingų riebalų ir baltymų, kurie padeda organizmui jaustis sočiam visą naktį. Norint pasisotinti, užtenka suvalgyti du šaukštus šio sviesto.
Pasak specialistų, žemės riešutai mažina blogojo cholesterolio koncentraciją kraujyje, taigi ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Šiame produkte gausu tokių naudingų mikroelementų kaip geležis, manganas, fosforas, magnis, taip pat vitamino E.
Be to, žemės riešutai – amino rūgšties triptofano, iš kurios gaminamas laimės hormonu vadinamas serotoninas, šaltinis. Pakankamas šio hormono kiekis užtikrina miego kokybę reguliuojančio melatonino gamybą. Taigi žemės riešutai padeda reguliuoti serotonino ir melatonino balansą, todėl natūralu, kad juos rekomenduojama valgyti vakare.
Tiesa, rekomendacija bent dvi valandas prieš miegą nevalgyti išlieka, tačiau kai pilvas taip gurgia, kad neleis ramiai užmigti, nuraminkite jį žemės riešutų sviestu.
