Kaip vyksta virškinimas
Pasak gydytojos, virškinimo sistema yra sudėtinga sistema, kurią sudaro virškinimo traktas ir svarbios liaukos – seilių liaukos, kasa ir kepenys, taip pat ryklė, stemplė ir skrandis, plonasis ir storasis žarnynai.
Pirminė virškinimo sistemos funkcija – tiekti maisto medžiagas ir energiją organizmui, t. y. suvirškinti ir pasisavinti tai, kas reikalinga, ir pašalinti, kas nereikalinga – nepasisavinama, nesuvirškinama ir nerezorbuojama. Maistinės medžiagos, kurias gauname su maistu, yra sudėtinės ir kompleksinės, todėl negali būti pasisavintos tokia forma, kokia patenka į organizmą. Dėl virškinimo sulčių ir fermentų jos susmulkinamos iki paprastų molekulių, kurios jau gali būti rezorbuojamos per gleivinę.
