Šių penkių papildų reklamos teigia, kad jie pagreitina svorio metimą, tačiau pažiūrėkime, ką apie tai sako mokslas, rašo sciencealert.com.
Aviečių ketonai
Aviečių ketonai, parduodami kaip svorį mesti padedančios tabletės, yra cheminės medžiagos, randamos avietėse – jos atsakingos už ypatingą aviečių skonį ir kvapą. Aviečių ketonus taip pat galima pagaminti ir laboratorijoje.
Tyrimas, tyręs nutukusias žiurkes, parodė, kad aviečių ketonai sumažino jų organizmo riebalų kiekį.
Vieno tyrimo metu 70 nutukusių dalyvių laikėsi svorio metimo dietos bei sudarytos sporto programos ir atsitiktiniu būdu vartojo aviečių ketonų, kofeino, česnako papildus arba placebą.
Tyrimą baigė tik 45 dalyviai. 27 dalyviai, vartoję papildus, atsikratė 1,9 kilogramo, palyginti su 400 g placebą vartojusiųjų grupe. Iš tyrimo pasišalino tiek daug dalyvių, kad rezultatus reikia interpretuoti labai atsargiai.
Mažas bandomasis tyrimas, stebėjęs penkis žmones, parodė, kad nebuvo jokio poveikio svoriui, kai dalyvių paprašė palaikyti savo valgymo ir sporto įpročius bei į dienos racioną įtraukti aviečių ketonų papildų (200 mg per dieną).
Susirūpinta dėl potencialaus toksiško aviečių ketonų poveikio širdžiai ir reprodukcijai.
Išvada: prasimanymas. Nepirkite aviečių ketonų papildų. Pinigus investuokite maisto produktams, kuriuose yra šios medžiagos – šviežioms uogoms, kiviams, persikams, vynuogėms, obuoliams ir rabarbarams.
Mačia (matcha) žaliosios arbatos milteliai
Mačia yra žalioji arbata, daroma iš Camellia sinensis arba arbatmedžių lapų, tačiau jie apdorojami ir paverčiami žaliais milteliais, kuriuos galima įmaišyti į skystį ar maistą.
Prieš nuimant lapų derlių, arbatmedis dviem savaitėms pastatomas į pavėsį – dėl to padidėja teanino ir kofeino kiekis.
Nėra tyrimų, stebėjusių mačia poveikį svorio metimui. Šešių tyrimų, naudojusių žaliosios arbatos paruošimą svorio metimui per 12 savaičių, apžvalga rado skirtumų, priklausančių nuo šalies. Tyrimų, vykusių už Japonijos ribų, metu žmonės neatsikratė daugiau svorio už kontrolines grupes.
Aštuonių Japonijoje atliktų tyrimų metu jų dalyviai, vartoję žaliąją arbatą, atsikratė nuo 200 g iki 3,5 kg.
Išvada: prasimanymas. Šiuo metu tyrimai, tiriantys mačia poveikį svorio metimui, nėra atliekami.
Garcinia cambogia papildai
Garcinia cambogia (briaunotoji garcinija) yra tropinis vaisius, kuriame yra didelis hidroksicitrinos rūgšties (HCA), kuri, kaip skelbiama, padeda mažinti svorį, kiekis.
Tyrimuose su gyvūnais HCA sujaukia įprastą riebiųjų rūgščių gamybą. Jei tai taikytumėme žmonėms, teoriškai ji galėtų apsunkinti riebalų metabolizmą ir pagreitinti svorio metimą. Tyrimai su žmonėmis parodė, jog taip nėra.
Vieno 12-os savaičių tyrimo metu moterys, turinčios antsvorį, laikėsi mažai kalorijų turinčios dietos ir dalis jų vartojo HCA. HCA vartojusiųjų grupė atsikratė gerokai daugiau svorio (3,7 kg, palyginti su placebo grupe – 2,4 kg). Tačiau kitų dviejų tyrimų metu skirtumo nebuvo.
12-os savaičių tyrimas, stebėjęs 135 vyrus ir moteris, nepastebėjo skirtumo tarp HCA vartojusios grupės (3,2 kg) ir placebo grupės (4,1 kg).
10-ties savaičių tyrimas, stebėjęs 86 antsvorį turinčius vyrus ir moteris bei atsitiktinai skyręs dalyviams HCA arba placebą bei neskyręs dietos, parodė minimalų svorio kritimą: 650 g ir 680 g.
Išvada: prasimanymas. Garcinia combogia neskatina svorio kritimo.
Kofeino papildai
Skelbiama, kad kofeinas padidina metabolinį greitį ir todėl pagreitina svorio kritimą.
Sveiko svorio savanorius stebėjęs tyrimas parodė, kad metabolinis greitis padidėjo, tačiau padidėjimas priklausė nuo dozės. Kuo daugiau buvo suvartota kofeino papildų, tuo labiau padidėjo metabolinis greitis.
Mažiausia kofeino dozė – 100 mg – padidino metabolinį greitį 9 kcal per valandą, o 400 mg kofeino metabolinį greitį padidino 34 kcal per valandą, trims valandoms.
Kai nuo nutukimo kenčiantiems suaugusiems davė kofeino papildų (8 miligramai kofeino 1-am kūno masės kilogramui), metabolinis greitis trims valandoms padidėjo maždaug 16 procentų.
Tyrimas, kurio metu nuo nutukimo kenčiantys suaugusieji turėjo laikytis dietos ir kuriems 24 savaites atsitiktine tvarka buvo duodami arba kofeino papildai (200 mg tris kartus per dieną), arba placebas, nepastebėjo jokio svorio pokyčio skirtumo tarp grupių.
Pirmąsias 8 savaites kofeino papildus vartojanti grupė patyrė šalutinį poveikį – nemigą, drebulį ir galvos svaigimą.
Išvada: prasimanymas. Nors kofeinas trumpam ir padidina kūno metabolinį greitį, jis nepagreitina svorio kritimo.
Šarminis vanduo
Šarminantys produktai yra labai plačiai reklamuojami: šarminis vanduo, šarminantys milteliai bei šarminės dietos.
Tam, kad „nustatytumėte“ kūno rūgštingumo lygį, turite išmatuoti šlapimo arba seilių rūgštingumą. Šlapimo pH paprastai būna šiek tiek rūgštinis (vidutiniškai apie pH6) – daržovės ir vaisiai jį šiek tiek šarmina, o mėsa rūgština.
Seilių pH neutralus – 7. Šarminės dietos rekomenduoja pakoreguoti racioną, atsižvelgiant į šlapimo arba seilių pH ir teigia, kad šarminis pH padeda virškinimui ir pagreitina svorio metimą.
Tačiau skrandžio aplinka yra labai rūgštinė – skrandžio pH mažesnis kaip 3,5, ir tai padeda suskaidyti maistą. Tada suskaidytas skrandžio turinys virškinimui ir pasisavinimui pajuda į plonąją žarną, kur pH padidėja iki 4,5–5, o tai vis tiek rūgštinė aplinka.
Kūnas subtiliai kontroliuoja pH reguliavimo mechanizmus, kad kraujo pH išliktų 7,35–7,45. Kitaip mirtumėte.
Teigiama pusė ta, kad šarminės dietos priverčia sveikiau valgyti, kadangi skatina vaisių ir daržovių vartojimą.
Yra ir daugiau įrodymų, kad mažesnis gyvulinės kilmės produktų, didinančių rūgštingumą, vartojimas siejamas su geresne sveikatos būkle.
Išvada: prasimanymas. Nėra mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad šarminis vanduo ar šarminantys milteliai pagreitina svorio metimą.
