Kas išbalansuoja virškinimą
Pasak lektorės, mūsų organizme, kaip ir gamtoje, nuolat vyksta reguliarūs, cikliški pokyčiai. Sutrikus bet kuriam ciklo etapui, sutrinka ir visos kitos grandinės. Tuo tarpu šiuolaikinis gyvenimo būdas tas grandines trikdo vieną po kitos.
„Evoliucijos procese mes keičiamės, tačiau pokyčiai yra labai lėti, todėl mūsų organizmas nespėja prisitaikyti prie staigiai pasikeitusio gyvenimo būdo. Technokratinis civilizacijos šuolis sutrikdė gamtos ryšius, sukurta komforto zona, kurią mes nuolat plečiame, silpnina organizmo adaptacijos rezervus, todėl ir turime tokias pasekmės, kad vis daugiau sergame. Ne veltui šiandien dauguma susirgimų priskiriama civilizacijos ligų grupei.
Viena pagrindinių šių laikų problemų – mitybos režimo sutrikdymas: nepusryčiavimas, dažnas užkandžiavimas, vėlyva vakarienė, vienarūšis maistas, nereguliarios maisto vartojimo pauzės, kai nuo greitųjų angliavandenių vartojimo, valgymo priebėgomis užsiveda dažno užkandžiavimo mechanizmas, ilgainiui sukeliantis ląstelių atsparumą insulinui.
Visa tai išbalansuoja virškinimo sistemos grandinę, o ji dirba kaip šveicariškas laikrodis – krumpliaračiai kabinasi vienas už kito. Jei skrandis suvirškino, maistas siunčiamas į žarnyną, ten išsiurbiamos naudingos medžiagos, gaminamos organizmui reikalingos medžiagos, vitaminai, o liekanos siunčiamos toliau pašalinimui. Užtenka sutrikdyti tik vieną grandinę – pavyzdžiui, skrandį, į kurį vis kemšamas maistas, – ir visas mechanizmas dirba nebe taip sklandžiai“, – aiškino medikė.
Evoliuciškai vakaras yra skirtas poilsiui, ramybei, miegui, o ne valgymui ir virškinimui.
Kaip veikia cirkadiniai ritmai
Dieną mes dažnai praleidžiame strese, o vakare, grįžę namo, atsipalaiduojame ir pajuntame, kad esame alkani, nes tik dabar prisimename, kad per dieną galbūt normaliai nepavalgėme. Tačiau evoliuciškai vakaras yra skirtas poilsiui, ramybei, miegui ir organizmo išvalymui bei atstatymui per naktį, o ne valgymui ir virškinimui.
„Skrandis yra raumuo, o vakare visi mūsų raumenys, taip pat ir virškinamojo trakto, yra pavargę, todėl jų judesiai daug lėtesni. Todėl suvalgytas maistas skrandyje užsilieka ilgiau, o tai sutrikdo tolesnį virškinimą – žarnynas savalaikiai neišskiria kitų hormonų, kurie reikalingi, kad maistas sėkmingai judėtų virškinamuoju traktu“, – aiškino B.Čijunskienė.
