Šiam gardumynui pasigaminti reikės:
- 250 g miltų,
- 1-2 šaukšteliai kepimo miltelių,
- 100 g šokolado arba šokoladinių saldainių,
- vanilinio cukraus,
- 150 g sviesto,
- stiklinės cukraus,
- 2 kiaušinių,
- 4-6 šaukštai kakavos,
- pusės stiklinės grietinės,
- Papuošimui galima naudoti pabarstukų, sezamo sėklų ir pan.
Į grietinę suberti kepimo miltelius ir truputį palaikyti kol ji pakils.
Atskirti kiaušinių trynius ir baltymus bei atskirai juos išplakti iki purumo.
Šokoldą su vanile ištirpdyti ir kiek atvėsinti.
 |
| Keksiukams pasigaminti prireiks nedaug laiko. |
Sviestą su cukrumi išplakti mikseriu kol pasidarys puri masė.
Į išplaktus kiaušinių trynius berti miltus, sudėti sviestą. Tešlą pamažu plakti mikseriu. Vėliau įpilti ištirpdytą šokoladą, grietinę, įberti kakavos. Ant galo supilti kaiušinio baltymus ir dar truputį plakti tešlą mikseriu.
Masę supilstyti į keksiukų formas. Galima į vidų įdėti dar šokoladinių saldainių gabaliukų.
Viršų apibarstyti sezamo sėklomis, pabarstukais ar kt.
Šauti į 180 laipsnių karščio orkaitę ir kepti apie 20 minučių.
Skanių gardumynų!
Siųskite savo šventinio patiekalo receptą, iliustruotą nuotraukomis arba videomedžiaga el. paštu kaledos@15min.lt. Aktyviausi ir originaliausi skaitytojai tikrai neliks be dovanų!
