Šiemet po 2 metų pertraukos sugrįžtančios, didžiosios kavos šventės edukacijos zona siūlys įvairiapusę kavos patirtį visiems festivalio dalyviams. „Vilnius Coffee Festival“ daug įdomaus turinio paruošė ir prisiekusiems kavos pasaulio mylėtojams, ir tiesiog smagiai laiką praleisti norinčioms šeimoms su vaikais, o 70 metų ir vyresniems senjorams durys į festivalį atviros nemokamai.
Šiai edukacinei misijai įgyvendinti prie festivalio prisijungė visiems gerai žinomų kavos namų ir kavos mokyklos „Crooked Nose & Coffee Stories“ įkūrėjas Emanuelis Ryklys.
„Į renginį pakvietėme Ukrainos kavos atstovus, iš kurių išgirsime tiek pranešimą apie šios mums brangios šalies kavos bendruomenę, tiek, tikiuosi, pavyks paragauti ir Ukrainos skrudintojų kavos. Be to, turėsime vieno populiariausių pasaulio kavos žurnalų „Standard“ atstovę, kuri pristatys su kokiais iššūkiais susiduria popierinis žurnalas. Vietinių smalsuolių lauks keletas nacionalinės svarbos kavos temų: iš gerbiamo profesoriaus Rimvydo Laužiko išgirsime Lietuvos kavos istoriją“, – keletą iš gausybės programos dalių atskleidžia E.Ryklys.
Ne ką mažiau įdomu bus ragauti ir bendrauti su vietiniais ir atvykusiais skrudintojais, kurie kvies į pakankamai egzotiškas kavos degustacijas. Desertui lauks dvi unikalios degustacijos – šokolado ir arbatos – bei filmas apie, ko gero, šiandien įdomiausią ir originaliausią kavos įrankį „AeroPress“.
E.Ryklys pabrėžia, kad kavą supranta ne tik kaip skanų tamsų gėrimą, bet ir kaip humanitarinį mokslą, todėl „Vilnius Coffee Festival“ edukacijos zonos programa irgi buvo kuriama atsižvelgiant į kavos kultūrą, istoriją, bendruomeniškumą, socialinį fenomeną, o ne tik į kavos „tiksliąją“ pusę.
„Neretai kavos pasaulyje dominuoja vis naujesnės technologijos, gudresni kavos ruošimo įrankiai. Smagu pabendrauti su kolegomis skrudintojais ar baristomis, tačiau Vilniaus kavos festivalyje, manau, pavyks sukurti pakankamai subalansuotą kavos technologijų, mokslo, istorijų bei kultūrinės edukacijos receptą“, – intriguoja jau daugiau kaip dešimtmetį šioje industrijoje dirbantis kavos skrudintojas ir edukatorius E.Ryklys.
Kviečiame susipažinti su pilna renginio ir edukacijos zonos programa.
