S.M.Jones gimė mažame ūkininkų miestelyje netoli Montgomerio Alabamos valstijoje, 1899 metais. Ji buvo vienas iš 11 vaikų ir lankė specialią mokyklą juodaodžių mergaitėms. Šeimos nariai jos ilgaamžiškumą aiškino meile šeimai ir dosnumu kitiems.
S.M.Jones oficialiu Guinnesso pasaulio rekordų knygos seniausiu žmogumi tapo pernai, Tokijuje mirus 117 metų Misao Okawai.
Pasak R.Youngo, dabar neoficialus seniausias pasaulio žmogus yra 116 metų Emma Morano iš Italijos, vos keliais mėnesiais jaunesnė už S.M.Jones.