Prieš kurį laiką šiose patalpose veikė konjako parduotuvė, tačiau, nepavykus prisitaikyti prie kintančių verslo sąlygų, jie užleido vietą jaunam ir veržliam „Sambario“ kolektyvui.
„Planavome duris atverti ankščiau, tačiau interjero dizaino darbai užtruko ilgiau nei planavome. Prie kiekvienos detalės buvo kruopščiai dirbama, baro interjerą kūrė puiki menininkų komanda, todėl viskas išėjo taip, kaip ir siekėme. Nenorėjome blizgėti prabanga, atvirkščiai – norėjome sukurti jaukią ir šiltą aplinką. Stebint pirmuosius lankytojus, manome, kad mums tai pavyko“, – pasakojo baro savininkas Vytautas Mickūnas.
Mintis barą pavadinti „Sambariu“ kilo neatsitiktinai, mat tai – senovės lietuvių šventės sinonimas. Šventės, kurioje susirinkdavo visi artimiausi draugai ir bendraminčiai, linksmai leisdavo laiką bendraudami, šokdami ir dainuodami.
„Toks pavadinimas mums iškart prigijo, nes kurdami baro interjerą, rinkdami muziką, galvojome apie lankytojus ir jų draugus, stengėmės suformuoti tinkamą aplinką bendravimui ir neįpareigojančiam laiko praleidimui. Čia nebus trankios muzikos ir piktų apsauginių. „Sambaris“ turi draugų sieną, kurioje puikuosis apsilankiusiųjų nuotraukos, bus renkamas mėnesio „Sambarietis“, kuris kas mėnesį galės džiaugtis jam teikiamomis privilegijomis“, – aiškino baro direktorė Jolita Briedė.
Paklausus atidarymo šventėje dalyvavusio Arvydo Sabonio nuomonės apie Vilniaus gatvę papildžiusį naują barą, jis atsakė, jog džiaugiasi, kad Senamiestį papildė dar viena jauki vieta. Pasak jo, užsienyje tokie maži ir jaukūs barai yra populiarūs ir labai mėgstami lankytojų.
Šiokiadieniais baras dirbs nuo 14 val. iki vidurnakčio, savaitgaliais – iki 2 valandų ryto. Šios vietos veidu taps akustiniai ir šiuolaikinės muzikos vakarai.
