Vitaminas B12

Kitas pavadinimas kobalaminas. 1964m. už šio vitamino struktūros nustatymą D. Hodgkin gavo Nobelio premija. Vitaminas B12 buvo atrastas tiriant ankščiau nepagydomą liga - piktybinę mažakraujystę. Vitaminas B12 vadinamas išoriniu faktoriumi, patekęs į skrandį, susijungia su vadinamu vidiniu, Kastlio faktoriumi, kurį sintetina skrandžio gleivinės ląstelės. Šis kompleksas rezorbuojamas į kraują, kaupiamas kepenyse. Šis vitaminas biologinio aktyvumo nepraranda esant 100ºC temperatūrai, tačiau greitai skyla rūgščioje terpėje.

Vitamino B12 nauda

  • kaip kofermentas, vitaminas B12 dalyvauja folio rūgšties apykaitoje,
  • dalyvauja baltymų, riebalų, angliavandenių apykaitoje,
  • vitaminas B12 būtinas normaliai kaulų čiulpų, nervų sistemos, virškinamojo trakto ląstelių veiklai.

Esant vitamino B12 trūkumui

Kuomet organizme trūksta vidinio faktoriaus, sutrinka ir vitamino B12 rezorbcija, išsivysto piktybinė mažakraujystė ir negrįžtami nervų sistemos degeneraciniai pakitimai.

Perteklius.

Požymių nestebėta.

Natūraliai B12 randamas:

  • kepenyse,
  • inkstuose,
  • piene ir jo produktuose,
  • jūros gėrybėse,
  • kiaušiniuose.

Rekomenduojamos vitamino B12 paros dozės

vaikams paaugliams  moterims vyrams  nėščiosioms ir žindančiosioms
0,5 - 1μg     1 μg 1 μg 3 μg 4 μg

  
     

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Testas: spręsk ir laimėk elektrinį dantų šepetėlį sau!
„Moerie“ plaukų priežiūros priemonių veidu tapo K.Meschino: pamilau jas jau po pirmo galvos plovimo
Reklama
Jautienos troškiniai – tobulas maistas šaltajam sezonui: vos kelios taisyklės ir gaminsite lengva ranka
Reklama
5 Graikijos kurortai – ką rinktis: salas ar sostinę?