Esant persivalgymo sutrikimui, per trumpą laiką suvalgomi labai dideli maisto kiekiai. Žmogus valgo tol, kol nemaloniai prisipildo skrandis ir imama jaustis blogai. Maistas naudojamas neigiamoms emocijoms blokuoti ir nuslopinti.
Paguodos radimas maiste arba emocinės tuštumos užpildymas juo padeda žmonėms susidoroti su kasdieniu stresu ir įtampa, tačiau nevaldomas šis įprotis gali turėti labai rimtų pasekmių.
