„Prodexpo 2013“ komisija geriausio gaminio konkursinei programai pateiktus maisto produktus vertino pagal jų kokybę, išvaizdą ir įpakavimą.
Renkant inovatyviausius produktus atsižvelgta į gaminio originalumą, konkurencinius pranašumus rinkoje ir gamybos technologijų pažangumą.
Parodoje „Prodexpo 2013“ prisistatė per 2200 maisto pramonės atstovų iš daugiau nei 50 valstybių. Paroda šiais metais surengta dvidešimtą kartą.