„Naujasis restoranas įrengtas pagal „Technopolio“ grupės standartus, paremtus geriausia skandinavų savitarnos pietų restoranų darbo organizavimo patirtimi. Labai tikimės, kad restorano lankytojai prisidės prie mūsų iniciatyvos nusinešti savo indus ir išrūšiuoti maisto likučius, bei vieno „Happy or not“ įrenginio mygtuko paspaudimu įvertins apsilankymo restorane patirtį.“– sako Lina Paukštė, „Technopolio“ verslo padalinio Lietuvoje vadovė.
Pasak jos, „Technopolio“ biurų miesteliuose Suomijoje, Norvegijoje, Rusijoje, Estijoje ir Lietuvoje veikia 39 restoranai, kuriuose per metus aptarnaujama apie 3 mln. klientų. Visuose šiuose restoranuose yra įdiegta klientų pasitenkinimo vertinimo sistema, kurios dėka įmonė gali palyginti restoranų rezultatus, įvertinti geriausius operatorius ar paskatinti juos gerinti paslaugų kokybę.
Restorano operatorius – maitinimo įmonė „F and B“. „Džiaugiamės galėdami įgyvendinti Lietuvoje netipinę, į klientą orientuoto pietų restorano koncepciją, kuria sieksime kilstelti verslo pusryčių ir pietų kartelę.“ – komentuoja Giedrius Masalskis, „F and B“ vadovas.
„Open Restaurant“ veikia biurų miestelyje „Technopolis“, adresu V. Gerulaičio g. 1, Vilnius.