1. Sūriam ir saldžiam maistui naudokite skirtingus indus
Pirma, svarbu atsiminti, kad sūrus ir saldus maistas gali pakeisti ketaus indų paviršiaus savybes. Tad jei planuojama gaminti tiek saldžius, tiek sūrus patiekalus, geriausia turėti atskirus indus kiekvienam. Tai padės išlaikyti indų kokybę ir užtikrinti, kad maistas visada būtų skanus. Tai taip pat leis palaikyti lengvesnę indų priežiūrą ir ilgaamžiškumą – gamindami panašius valgius, galėsite tiesiog išvalyti, pavyzdžiui, keptuvę, švelnia kempinėlės puse, nereikės naudoti indų ploviklio.
2. Leiskite indams gerai įkaisti
Antras patarimas – leiskite indams gerai įkaisti prieš pradedant gaminti. Kokybiški ketaus puodai ir keptuvės puikiai išlaiko šilumą, todėl jie yra idealūs ilgalaikiam maisto ruošimui. Visgi, norint pasiekti geriausius rezultatus, svarbu leisti indams pakankamai įkaisti prieš pradedant gaminti. Šis žingsnis užtikrins, kad maistas bus ruošiamas tolygiai ir neprikibs prie paviršiaus.
3. Tinkamai išvalykite indus
Galiausiai, ne ką mažiau svarbus yra tinkamas indų valymas. Po kiekvieno naudojimo, ketaus indus reikia išplauti šiltu vandeniu ir minkšta šluoste, vengiant stiprių ploviklių naudojimo. Taip pat, po valymo indus gerai išdžiovinkite, taip išvengsite rūdžių atsiradimo. Šis paprastas, bet svarbus žingsnis leis džiaugtis ketaus indų ilgaamžiškumu ir funkcionalumu.
Tinkamai naudojant ir prižiūrint ketaus keptuves ir puodus, šie tarnaus net kelis dešimtmečius, o maistas pagamintas juose bus skanesnis ir sveikesnis. Taigi, atsižvelgę į šiuos patarimus, galėsite mėgautis gardžiais pusryčiais ar vakariene kartu su savo šeima. Ketaus indai ne tik pagerins maisto ruošimo patirtį, bet ir papildys virtuvę unikaliu ir autentišku stiliumi.
Šaltinis: https://sc.bns.lt/view/item/467034
