Lietuvos „Hesburger“ restoranuose skrudintų bulvyčių gamyboje naudoto aliejaus surinkimu rūpinsis bendrovė „Biomotorai“.
Iki 90 proc. mažiau CO2 lyginant su iškastiniu kuru
„Mūsų restoranai Suomijoje, Estijoje, Latvijoje ir Lietuvoje kasmet sukaupia iki 420 tonų panaudoto kepimo aliejaus, kuris surenkamas ir transportuojamas kaip įmanoma ekologiškiau. „Neste“ tokį kepimo aliejų ir kitas atsinaujinančias atliekas bei žaliavų likučius naudoja dyzelinui iš atsinaujinančių žaliavų gaminti. Šį dyzeliną naudos ir mūsų sunkvežimiai. Kadangi panaudotą kepimo aliejų surenka tie patys sunkvežimiai, pristatantys prekes į restoranus, jie nenuvažiuos papildomų kilometrų“, – sako „Hesburger“ tarptautinės plėtros ir rinkodaros direktorė Ieva Salmela.
Toks sprendimas leis bendrovės transportui į aplinką išmesti iki 90 proc. mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų, lyginant su tradicinio dyzelino, pagaminto iš iškastinio kuro, naudojimu.
„Hesburger“ transporto priemonės, kurios pradės naudoti „Neste“ dyzeliną iš atsinaujinančių žaliavų, kasmet nuvažiuoja apie 680 tūkst. kilometrų.
Pakeitus įprastą dyzeliną į „Neste MY Renewable Diesel“, kasmet į aplinką neišmetamas šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekis prilygs 350 privačių automobilių pašalinimui iš Suomijos kelių vieneriems metams.
Kovoti su klimato kaita namuose – lengviau
Šį rugsėjį „Neste“ ir „Hesburger“ inicijuotos visuomenės apklausos Suomijoje duomenimis, 52 proc. respondentų mano, jog kasdien imtis su klimato kaitos stabdymu susijusių veiksmų yra lengviau savo pačių namų ūkiuose.
Būnant už namų ribų, pavyzdžiui, keliaujant ar valgant restorane, prisidėti prie klimato kaitos stabdymo didžiajai daliai apklaustųjų yra daug sunkiau.
65 proc. apklaustųjų įsitikinę, kad tiek verslas, tiek vartotojai turėtų dalintis atsakomybe už savo veiksmus klimato srityje.
Pasak „Neste“ tvarių partnerysčių komandos vadovės Heidi Peltonen, kovojant su klimato kaita reikalingi realūs veiksmai ir glaudus verslo bendradarbiavimas.
„Žiedinės ekonomikos partnerystė su „Hesburger“ kuria pridėtinę vertę šių restoranų klientams, nes kepimo aliejus, naudojamas bulvytėms skrudinti, bus pakartotinai panaudotas kaip žaliava dyzelinui iš atsinaujinančių žaliavų gaminti, kuris padės mažinti transporto išmetamus teršalų kiekius. Taip galime suteikti Suomijos ir Baltijos šalių vartotojams galimybę prisidėti prie atsakingesnių kasdienių sprendimų“, – teigia H.Peltonen.
Panaudotas aliejus gali pakenkti gamtai
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos duomenimis, Lietuvos namų ūkiai kasmet išmeta daugiau kaip 50 tūkst. tonų maisto. Tarp maisto atliekų patenka ir panaudotas aliejus. Jei jis tinkamai neutilizuojamas, tokios aliejaus atliekos užkemša vamzdynus, gali užteršti gruntinius vandenis.
Jau daugiau nei dešimtmetį „Neste“ savo produktų iš atsinaujinančių žaliavų gamybai naudoja įvairias žaliavas, tarp kurių gyvūninės kilmės riebalų atliekos, panaudotas kepimo aliejus, taip pat įvairios augalinio aliejaus perdirbimo atliekos bei liekanos.
Panaudotas kepimo aliejus (angl. used cooking oil, UCO) yra laikomas žaliava, kurią maisto pramonė, restoranai, namų ūkiai naudojo maistui gaminti. Tai – atlieka, nes dėl maisto higienos priežasčių toks aliejus nebėra tinkamas vartoti žmonėms.
Per 2021 metų pirmąjį pusmetį įvairios atliekos ir likučiai sudarė daugiau 92 proc. visų „Neste“ naudojamų atsinaujinančių žaliavų. Naudojant „Neste“ mokslininkų išrastas ir patentuotas technologijas, bendrovės moderniose perdirbimo gamyklose Suomijoje, Nyderlanduose ir Singapūre šios žemos kokybės atliekos virto aukštos kokybės galutiniais produktais.
Iš įvairių aliejų atliekų ir likučių pagaminti produktai per savo gyvavimo ciklą išskiria gerokai mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei produktai, pagaminti iš pirmo spaudimo augalinio aliejaus.
