Gamybos nuosmukis užfiksuotas po daugiau nei dešimtmetį trukusio, 2010-aisiais prasidėjusio, augimo laikotarpio.
Didžiąją dalį žaliavinio pieno gamybos dalį pernai sudarė pieno gamintojų kooperatyvų produkcija – 149,9 mln. tonų, o likusią – pavienių ūkių produkcija.
ES pieno perdirbėjai praėjusiais metais pagamino 22,5 mln. tonų geriamojo pieno, 7,7 mln. tonų fermentuotų pieno produktų, 2,3 mln. tonų sviesto, 10,4 mln. tonų sūrių.
Vokietija buvo didžiausia Bendrijoje gamintoja geriamojo pieno (19 proc. visos produkcijos), sviesto (20 proc.), fermentuotų pieno produktų (29 proc.), sūrių (22 proc.).
