Supirkimo apimtys augo 6,7 proc. iki 68,2 tūkst. tonų, iš jų 57,7 tūkst. tonų sudarė aukščiausios rūšies pienas, kurio gamyba ūgtelėjo dešimtadaliu.
Per mėnesį (lapkritį, palyginti su spaliu) supirkimo kainos pakilo vidutiniškai 2,2 proc., bendroms supirkimo apimtims sumažėjus 2,4 procento.
Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 4,0 proc., vidutinis baltimingumas – 3,5 procento. Palyginti su pernai lapkričiu, abu rodikliai nepakito.
Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 8,6 tūkst. tonų geriamo pieno (3,4 proc. mažiau nei prieš metus), 2,7 tūkst. tonų rūgpienio (6,9 proc. mažiau), 2,5 tūkst. tonų grietinėlės (8,7 proc. daugiau), 0,3 tūkst. tonų sviesto (ketvirtadaliu mažiau), 4,5 tūkst. tonų sūrių ir varškės (12,5 proc. daugiau).
