Pagal galiojantį įstatymą pasibaigusio galiojimo maisto produktai laikomi netinkamais platinti. Tai taikytina ir greitai gendantiems maisto produktams bei produktams, kurių minimalus galiojimo laikas apibrėžiamus užrašu „Rekomenduojama iki“.
Siekiant sumažinti maisto atliekų apimtis, bus leidžiama vyriausybės nustatyta tvarka ir per jos nustatytą laikotarpį pasibaigusio minimalaus galiojimo laikotarpio maisto produktus, kurie bus išvardinti atitinkamuose nuominiuose aktuose, perduoti labdaros organizacijoms.
Pataisos įsigalios 2019 metų liepos 1-ąją.
Pasak jas parengusios Žemės ūkio ministerijos, jų įsigaliojimu Latvijoje bus įgyvendintas Europos Komisijos 2017 metų spalio 16 dienos pareiškimas dėl Europos Sąjungoje taikytinų pagrindinių maisto aukojimo principų.
