Ekspertai pažymi, kad paskutinį kartą toks ilgas laikotarpis, kai mažėjo restoranų lankytojų skaičius, buvo fiksuojamas tik finansų krizės ir recesijos JAV metu 2008–2009 metais.
Šeimyninių apsilankymų restoranuose skaičius antrąjį šių metų ketvirtį sumažėjo 4 proc., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu prieš metus. O pietus ar vakarienę restorane sau leidžia 3 proc. mažiau amerikiečių.
Taip pat skaitykite:
Verta paminėti, kad greitojo maitinimo restoranų lankomumas nepakito: šiam segmentui vis dar tenka didžio dalis – 83 proc. – viso viešojo maitinimo sektoriaus JAV.
NPD duomenys rodo, kad vidutinė sąskaita restorane padidėjo 2,6 proc. – daugiausiai per kelerius pastaruosius metus.
