2023-ieji buvo septinti iš eilės nuosmukio metai po to, kai 2016-aisiais buvo pasiektos rekordinės gamybos apimtys – 8,25 mln. tonų.
Pernai Vokietijoje paskersta 47,9 mln. kiaulių, stambių raguočių, avių, ožkų ir arklių, taip pat 702,2 mln. vištų, kalakutų ir ančių.
Vien tik kiaulių paskersta 7 proc. mažiau – 43,8 mln., o kiaulienos gamyba sumažėjo 6,8 proc. iki 4,2 mln. tonų.
Taip pat skaitykite
Jautienos gamyba didėjo 0,6 proc. iki 993 tūkst. tonų, stambių raguočių skerdimo apimtis sumenkus 0,3 proc. iki 3 milijonų.
Paukštienos gamyba augo 1,4 proc. iki 1,6 mln. tonų.
