Sausros, potvyniai ir audros apsunkins daugumos mūsų pamėgtų produktų auginimą. Mokslininkų prognozės rodo, kad ateityje teks atsisveikinti su dauguma plačiai vartojamų produktų, tarp kurių – avokadai, kava, medus ir netgi braškės.
Tačiau ne viskas yra taip blogai, kaip atrodo. Iš maisto grandinės išstūmus vienus produktus, atsiras vietos įsitvirtinti kitiems, ne ką mažiau maistingiems, tačiau klimatui daug labiau atsparesniems produktams.
Kaip rašo „Science News“, ateityje miltams be glitimo, traškučiams ir netgi alui gaminti vis dažniau bus naudojamos soros. Jungtinės Tautos 2023 m. netgi paskelbė Tarptautiniais sorų metais.
