„DietSensor“ sukūrė Astrid ir Remy'is Bossane'ai po to, kai jų dukra susirgo cukriniu diabetu. Pirminis įrenginio tikslas buvo parodyti maiste esančių angliavandenių kiekį.
„DietSensor“ veikia su specialia programa, o ji susieta su SCiO – rankiniu molekuliniu skeneriu, kurį sukūrė „Consumer Physics“.
SCiO panaudota ta pati technologija, kurią mokslininkai naudoja uolienų analizei ir kuria pasienio patruliai tikrina įtartinas medžiagas.
Skeneris gali analizuoti tik homogeninio maisto sudėtį – jis gali parodyti, kokia yra individualių maisto produktų maistinė vertė, o ne viso patiekalo.
Įrenginys veikia taip: rankinis skeneris laikomas virš maisto, o telefone įrašyta „DietSensor“ programėlė parodo, kad reikia padaryti maisto produkto nuotrauką ir įvertinti tūrį.
Tuomet ekrane parodoma maistinė produkto sudėtis. Programėlė nuolatos atnaujina maisto produktų pasirinkimus, tačiau už tai, kad duomenų bazė nebūtų pasenusi, reikės mokėti mėnesinį mokestį.