„Šis apdovanojimas tik dar kartą įrodo, kad mūsų pasirinkimas –kurtiir siūlyti vartotojams tik aukščiausios kokybės bei ypatingo skonio naujoves– pasiteisino. Per visą ilgą „Kalnapilio“ istoriją „White Select“ yra pirmasis mūsų daryklos kvietinis alus. Užtrukome net kelis metus, kol sukūrėmejo receptūrą, nes vis ieškojome tobulo varianto. Sprendžiant tiek iš alaus mėgėjų, tiek iš ekspertų įvertinimų–šis „delsimas“atsipirko, ‒ džiaugėsi R. Barakūnas.
Auksinis receptas – originaliai parinkti komponentai ir unikalus skonis
„Kalnapilio“ aludarispažymi, kad kurdami „White Select“ daryklos meistrai derino ne tik rinktines žaliavas, bet ir aludarystės išradingumą. Ypač lengvam ir aromatingam kvietiniam alui virti naudojamos aukščiausios kokybės žaliavosiš Belgijos.
„Skirtingai nei daugeliui mūsų rinkoje esančių lietuviško kvietinio alaus rūšių, kurios gaminamos pagal vokišką tradiciją, mes buvome įkvėpti belgiškokvietinio alaus. „White Select“ sukurtas panaudojant šimtmečius skaičiuojantį belgišką „Château Wheat Blanc“ kviečių salyklą ir aukštutinės fermentacijos, taip pat atkeliavusias iš Belgijos, mieles“, ‒ pasakojoR. Barakūnas.
Pasak aludario, dėl „White Select“ virime naudojamų belgiškų žaliavų iš kitų šio alaus rūšių jį išsiskiria itin plati aromatų puokštė. Joje susilieja vaisinės skonio natos, vos juntamas apynių kartumas ir gvazdikėlių aromatas su subtiliai derančiu salsvu kviečių salyklo poskoniu.
Plečia „Kalnapilio“ medalių kolekciją
„Lietuvos metų gaminio“ konkurse bendrovės aludariai šiemet sulaukė toli gražu nebe pirmo pripažinimo. Pernai „Lietuvos metų gaminio“ žiuri įvertino lagerį „Kalnapilis „Grand Select“, kuris sėkmingai skina laurus ir šiemet. Viename iškiliausiu tarptautinių konkursų „European Beer Star 2014” alus „Grand Select“ buvo pripažintas geriausiu „European Style Export“ alaus kategorijoje.
Europos virtuvės „Oskarais“ vadinamuose maisto produktų ir gėrimų apdovanojimuose „The Superior Taste Award“, kuriuos organizuoja Tarptautinis skonio ir kokybės institutas, „Kalnapilio“ „Original“ ir „Grand Select“ alūs gavo aukščiausius, trijų žvaigždučių įvertinimus.
