Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Estela Stumbraitė – apie baigtus garsių šefų kursus, triumfą konkurse ir didžiausią svajonę

Žinomos Stumbrų šeimos atžala Estela Stumbraitė papasakojo apie savo kulinarinę karjerą. Estela sako nuo mažens žinojusi, kad jai patinka maisto gaminimas.
Estela Stumbraitė su tėvais
Estela Stumbraitė su tėvais / Asmeninio archyvo ir LNK nuotr.

„Viskas prasidėjo, kai dar nebuvau pradėjusi lankyti mokyklos, būdama penkių ar šešerių. Kartkartėmis klausdavau tėvų, ar galiu jiems padėti virtuvėje. Ir nuo to laiko aistra kulinarijai pradėjo augti“ – laidoje „KK2 penktadienis“ kalbėjo E.Stumbraitė.

LNK nuotr./Estela Stumbraitė
LNK nuotr./Estela Stumbraitė

Dauguma Estelos amžiaus mergaičių nori vaidinti, šokti ar dainuoti, tačiau ji pasirinko kitą kelią, rašoma LNK televizijos pranešime spaudai.

„Nors kulinarija buvo mėgstamiausia mano veikla, lankiau ir kitus būrelius, šokius, dainavimą, gimnastiką. Bandžiau viską suspėti. Savyje jaučiau, kad būtent kulinarija skirta man. Gaminti pradėjau nuo desertų, paprastų pagrindinių patiekalų, bet visada siekiau kažko įdomesnio ir sudėtingesnio.

Iš pradžių tėvai, auklė mokė, o dabar visą įkvėpimą gaunu iš kulinarinių knygų, laidų, seku mėgstamus šefus, dalyvauju kursuose, pavyko sudalyvauti Gordono Ramsay akademijoje ir Jamie Oliverio mokykloje. Labai džiaugiuosi, kad galiu mokytis ir semtis žinomų ir mano mylimų Lietuvos šefų – Deivydo Praspaliausko ir Tado Paplausko.“

Neseniai Estela sudalyvavo Anglijoje vykusiame kulinarijos konkurse „Inspiring Culinary Generations“.

Asmeninio archyvo nuotr./Estela Stumbraitė
Asmeninio archyvo nuotr./Estela Stumbraitė

„Jis suteikia teisę dalyvauti įvairaus amžiaus mokiniams ir suaugusiems. Vien dalyvavimas būtų buvęs neįkainuojama patirtis, bet man net pavyko jį laimėti, – LNK laidoje „KK2 penktadienis“ kalbėjo Estela Stumbraitė. – Jam intensyviai ruošiausi, o paskui mėgavausi procesu ir pagaminusi patiekalą žinojau, kad išpildžiau savo idėją. Galiausiai viskas priklausė nuo teisėjų.“

Asmeninio archyvo nuotr./Estela Stumbraitė
Asmeninio archyvo nuotr./Estela Stumbraitė

17-metė Estela jau planuoja savo ateitį.

„Noriu atidaryti ne vieną restoraną, po mokyklos ketinu studijuoti, bet neužmiršti kulinarijos, o praktiką atlikti restorane“, – kalba Ingos ir Aivaro Stumbrų dukra Estela.

„KK2 penktadienis“ – penktadienio vakarą, 19.30 val. per LNK.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
„ID Vilnius“ – Vilniaus miesto technologijų kompetencijų centro link
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais