Daugiakultūrinėje šeimoje augusi Karolina Meschino atviravo, kad maistas – svarbiausia jos dienos dalis.
„Nuo to, kaip skaniai šiandien valgysiu, priklauso mano diena. Kai stringu kamštyje, visada galvoju, ką aš šiandien valgysiu, arba ką norėčiau valgyti, fantazuoju, kokį patiekalą užsisakysiu susitikusi su draugais“, – pasakojo Karolina.
Italo ir lietuvės šeimoje augusi Karolina pasakojo, kad jų šeimoje vakarienė, nuo vaikystės – svarbiausias šeimos ritualas, kai stalai lūžta nuo patiekalų. Jei gamina mama, ant stalo garuoja mažiausiai du skirtingi patiekalai, jei močiutė – keturi ar daugiau.
„Kartais valgau, kol pasidaro bloga. Žinoma, vakarienės mūsų šeimoje trunka ne vieną, o kartais ir ne dvi valandas. Tai laikas, kai aptariami šeimos reikalai. Tokios itališkos tradicijos“, – sakė Karolina.
Paklausta, kaip tokia aistra maistui padeda jai išsaugoti gražią figūrą, mergina sakė, kad to nesureikšmina. Nors ji, kaip ir daugelis italų, valgo labai daug miltinių patiekalų, Karolina sakė, kad figūrai tai įtakos neturi.
„Mes valgome ne taip, kaip dauguma lietuvių. Mūsų virtuvėje nėra grietinės, ar kitų riebių padažų. Nebent pomidorų“, – sakė Karolina, kuri didžiąją vaikystės dalį praleido šeimos restoranuose.
Netikėčiausi receptai, skaniausi desertai ir netikėtos vedėjo užduotys ir tortų mūšis – šią pirmadienio pavakarę, 17.30 val., LNK laidoje „VIDO VIDeO“.
