Praėjusią savaitę tyrėjai paskelbė nuviliančius duomenis. Tyrimas parodė, kad 15 tūkst. medikų, kurie ištisą dešimtmetį vartojo vitaminus E ir C, lygiai taip pat linkę sirgti vėžiu.
Kita parodė studija, vitaminai E ir C nemažina širdies ligų tikimybės.
Spalį mėginta išsiaiškinti, ar vitaminas E ir selenas mažina riziką vyrams susirgti prostatos vėžiu. Rezultatai – pribloškiantys. Paaiškėjo, kad vitaminas E greičiausiai didina prostatos vėžio tikimybę.
Negana to, Niujorko Memorial Sloan-Kettering vėžio centro specialistai neseniai pareiškė, jog vitaminas C apsaugo ne tik sveikąsias, bet ir vėžines ląsteles.
Vitaminų reikia visiems, nes jie būtini normaliam kūno funkcionavimui. Tačiau dauguma žmonių pakankamai vitaminų gauna iš maisto – maistinės medžiagos užtikrina vitaminų pakankamumą. Apskritai vitaminų nepakankamumas Jungtinėse Amerikos Valstijose retai teaptinkamas.
Įrodytas ir kai kurių papildomų vitaminų teigiamas poveikis. B12 patartina vartoti senyviems žmonėms. Folio rūgštį – nėščioms moterims. Kalcis ir vitaminas D apsaugo senyvų moterų kaulus.
Tačiau dauguma žmonių saujomis geria vitaminus tikėdamiesi, jog jie sustiprins kūno atsparumą laisviesiems radikalams, kurie sukelia vėžį ir širdies ligas.
Šio tikėjimo pagrindus į šipulius daužo vienas po kito atliekami tyrimai, kurie parodo, jog didelės dozės vitaminų paprasčiausiai nepadeda.
Pavyzdžiui, Johno Hopkinso medicinos mokykla įrodė, kad vitaminas E didina mirties tikimybę tarp intensyviai studijuojančių žmonių. Dar rizikingiau vartoti dideles dozes vitamino E kartu su kitais vitaminais ir mineralais. Kitu tyrimu atskleista, kad vitamino E vartotojai 13 procentų labiau linkę susirgti širdies ligomis.
