Naujojo turgaus direktoriaus pavaduotojas Vidmantas Mickus sako, kad visame turguje klevų sula prekiauja tik du žmonės. Litrą šios sulos galima nusipirkti už vieną erą. Kai kuris mineralinis vanduo kainuoja daugiau.
„Klevų sula – gyvas medžio kraujas. Ji labai gerai valo organizmą. Nuo senų senovės žmonės gėrė sulą, ją raugdavo. Labai daug jos mūsų turguje neišperkama, eilė nestovi, žmonės gal nelabai žino, gal bijo. Bet tie, kurie paragauja, perka. Klevų sula yra šiek tiek saldesnė nei beržų. Pastarosios šiemet turguje dar nemačiau“, – sakė V. Mickus.
Pasak jo, šiemet turguje yra tik du prekiautojai klevų sula. Dideliais kiekiais ji niekada nebuvo pardavinėjama.
„Tai didelis darbas. Reikia pragręžti medį, įdėti latakėlį, surinkti sulą, supilstyti. Pastovėjusi dvi tris dienas, sugenda – ji labai jautri“ – aiškino turgaus direktoriaus pavaduotojas.
O Senajame turguje vadybininkas Ruslanas Kutovoj sakė, kad šiuo metu klevų sulos nėra. Bet praėjusį šeštadienį viena moteris, po tentais prekiaujanti spanguolėmis, jos turėjo supilsčiusi į gražius buteliukus. Ji ir ankstesniais metais turėdavo klevų sulos. Turgaus darbuotojai negalėjo garantuoti, kad ateinantį šeštadienį kas nors ja prekiaus, bet tokia tikimybė yra. „Parašykite, kad tikrai bus sulos, tada žmonės ateis pas mus“, – juokavo Senojo turgaus darbuotojai.
