„Čia atvažiuodavo Algirdas Brazauskas, dar tada nebūdamas prezidentu, Sniečkus, Brežnevo giminaičiai, Sabonis, Chomičius. Visiems čia buvo labai patogu, jiems patikdavo koldūnai ir Viduklė“, – 15min.lt pasakojo Gytis Šulinskas.
Kaip rašo savaitraštis „Alio, Raseiniai“, į Viduklę koldūnų paragauti užsukdavo ir Virgilijus Noreika, radijo diktoriai Vytautas Kybartas, Gražina Bigelytė, Juozas Baranauskas, daininkės Ona Valiukevičiūtė ir Birutė Petrikytė.
Viduklė koldūnais garsėja jau nuo 1960 metų. Kol nebuvo nutiesta autostrada, vietinėje valgykloje virėjos iškočiodavo apie du maišus miltų – valgiaraštyje anuomet būta tik įvairiausių koldūnų, taigi per dieną virėjos pagamindavo apie tūkstantį porcijų koldūnų.
„Jie specifiniai – minatiūriniai, kaip ir maži meno kūriniai, labai gražiai išraityti. Jie pagardinti kaimišku spirgučių padažu ir tuo paprastumu jie ir sužavėjo visus. Aišku, labai kokybiškai viskas buvo daroma – rankų darbo“, – pasakojo Viduklės seniūnijos seniūnas.
Vegetarišką mitybą propaguojantis alpinistas Vladas Vitkauskas, kilęs iš Viduklės, įsteigė specialų prizą tiems, kas pagamins skaniausius vegetariškus koldūnus, o Raseinių mero žmona Vida Ačienė tūkstančiu litų apdovanos komandą, pagaminusią daugiausia koldūnų.
Vyks ir valgymo varžybos – Viduklės gyventojai ir svečiai stengsis kuo greičiau suvalgyti kilogramą koldūnų.
Koldūnų tradicijas Viduklėje įamžino menininkas Darius Janušauskis – šeštadienį Viduklėje atidengta ąžuolinės koldūnų virėjos skulptūra.
