Iki darbo Neįgaliųjų reikalų departamente E.Čaplikienė ėjo Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos vyriausiosios patarėjos pareigas neįgaliųjų klausimais. Ministerijoje E.Čaplikienė iš viso dirba nuo 1997 m. Per tą laiką ji kilo karjeros laiptais nuo socialinio darbo ir socialinių paslaugų vyriausiosios specialistės iki Neįgaliųjų socialinės integracijos skyriaus, vėliau Lygių galimybių skyriaus vedėjos.
E.Čaplikienė 2001 m. Vilniaus universitete įgijo socialinių mokslų studijų srities socialinio darbo krypties magistro laipsnį, kalba anglų ir rusų kalbomis.
Neįgaliųjų reikalų departamentas įgyvendina neįgaliųjų socialinės integracijos priemones, skirtas užtikrinti lygias negalią turinčių žmonių galimybes ir teises Lietuvos visuomenėje bei vykdo socialinės integracijos rezultatų stebėseną.
Viena iš svarbiausių šio departamento pastarojo meto užduočių – negalią turinčių žmonių globos namų pertvarka pereinant nuo institucinių prie bendruomeninių paslaugų proto, psichikos negalią turintiems žmonėms ir jų šeimoms.
Tai reiškia, kad dideli instituciniai globos namai, kuriuos proto, psichikos negalią turintys neįgalieji gyvena atskirtyje, persitvarko į mažesnius bendruomeninius globos namus ir kartu vystomos bendruomeninės paslaugos, kurios padėtų neįgaliųjų artimiesiems rūpintis negalią turinčiais žmonėmis. Iš tokių paslaugų paminėtinos laikino atokvėpio paslaugos neįgaliųjų artimiesiems ir asmeninio asistento paslaugos patiems neįgaliesiems. Norintiems ir galintiems dirbti neįgaliesiems plėtojama pagalba dirbant ar įsidarbinant, priimant sprendimus, taip pat kuriamos socialinės dirbtuvės, aktualios atviroje darbo rinkoje dirbti negalintiems žmonėms.