Adriánas Lópezas Velarde ir Marte Cázarezas anksčiau dirbo iš dviejose pramonės šakose, kurios labai teršia aplinką: automobilių ir baldų gamybos. Matydami, kaip jų ankstesnės darbovietės niokoja aplinką, jie nusprendė panaudoti savo pramoninio dizaino žinias, kad sukurtų novatorišką ar aplinkai draugišką odos pakaitalą, kurį jie pavadino „Desserto“.
Jų komanda, kurioje šiuo metu yra apie trisdešimt žmonių, kas 6–8 mėnesius rančoje Zacatecaso valstijoje, į šiaurės vakarus nuo Meksiko miesto, pereina kaktusų lauką, įdėmiai apžiūri į dygliuotas kriaušes panašius augalus ir perdirbimui atrenka tik labiausiai subrendusius lapus. Kadangi kaktusai yra daugiamečiai augalai, komanda gali jų pasodinti vieną kartą ir nuimti derlių iš tų pačių kaktusų maždaug 8 metus.
Surinkus kaktusų lapus, darbuotojai juos 3 dienas džiovina saulėje, kol lapai pasiekia reikiamą sausumo lygį. Vėlgi, tai visiškai natūralus procesas, todėl jam nereikia jokių papildomų energijos šaltinių.
„Odos“ iš kaktuso gamyba ne tik nereikalauja gyvūnų aukų, bet ir žymiai sumažina gamtos išteklių, pavyzdžiui, vandens, naudojimą – kadangi kaktusai lengvai išgyvena dykumoje, jų nereikia laistyti. Be to, pasak įmonės įkūrėjų, nekenkiama ir pačiam kaktusui, nes augalas nenupjaunamas, tik nuskabomi didžiausi, labiausiai subrendę jo lapai.
Kaktusams augti visiškai užtenka vien lietaus vandens, o tai reiškia, kad A.Velarde ir M.Cázarezas savo pasėliams nenaudoja jokios drėkinimo sistemos. Turint galvoje, kad vienai odinių batų porai pagaminti reikia vidutiniškai daugiau nei 2000 litrų vandens, suprantama, kad toks odos pakaitalas yra žymiai draugiškesnis aplinkai – ypač todėl, kad A.Velarde ir M.Cázarezas ketina siūlyti savo kaktuso odą įvairių produktų gamybai. Jie tiki, kad kaktuso oda tinkama tokių produktų kaip piniginės, batai ir net drabužiai gamybai ir ją galės naudoti prabangos prekės ženklai.
Kaip rašo naujienų portalas Yahoo.com, šiuo metu naujoji A.Velarde ir M.Cázarezo įmonė, pavadinta „Adriano Di Marti“ vis dar atlieka tyrimus ir tobulina savo dirbtinės odos gamybos metodus, tačiau jie sako, kad Europos rinka yra pasirengusi priimti jų kaktusinę odą – juos optimistiškai nuteikia teigiami atsiliepimai, kurių novatoriškas gaminys sulaukė praėjusiais metais Milane vykusioje tarptautinėje odos mugėje „Lineapelle“.
Pasak įmonės įkūrėjų, mados ekspertai pagyrė kaktuso odos tolygią, švelnią tekstūrą ir lankstumą. A.Velarde ir M.Cázarezas teigia, kad jie palaiko glaudžius ryšius su garsiomis įmonėmis, kurios gali būti suinteresuotos bendradarbiauti.