Įsipareigojimas garbingai atstovauti lietuviško alaus meistrystei skatino juos rasti būdų, kaip šį alų padaryti dar išskirtinesnį. Aludariai panaudojo keturis tamsius salyklus, kurie suteikia alui sodrumo, saldumo ir aromato.
Eksperimentuodami toliau jie prisiminė ir vienuolių vyndarystės tradicijas. Todėl naujas alus net pusę metų brandintas „Merlot“ vyno statinėse. Būtent toks brandinimas alui suteikė išskirtinį, pikantišką skonį – lengvai vaisišką ir ąžuolo aromatus bei sodrumą.
Riboto leidimo alaus pagaminta labai mažai – tik 4 000 juodo stiklo kvortų (0,82 L) su uždaromu dangteliu.
Ieškokite didžiosiose IKI parduotuvėse nuo vasario 16 d.
