Priešingai nei visi vaisiai, avokadas yra visiškai nesaldus. Ar tai pliusas, ar minusas, spręskite patys. Siekiantiems sulieknėti, neabejotinai, tai didelis pliusas – avokade ne tik nėra daug cukraus, bet jis pasižymi ir kitomis dietinėmis savybėmis, net santykinai didelis (kaip vaisiui) riebalų kiekis nėra kliūtis įtraukti jį į kasdieninį mitybos racioną. Didžioji avokado riebalų dalis yra lengvai įsisavinami mononesotieji riebalai.
Avokadas kilęs iš Pietų Amerikos, pirmieji iš europiečių jo paragavo ispanai. Jie ir suteikė šiam vaisiui keistą pavadinimą – avokadas, beveik neatpažįstamai iškraipę vietinį pavadinimą „ahuakatl“, išvertus šis žodis reikštų „miško aliejus“.
Gydomosios avokado savybės
Avokadas pasižymi ne tik išskirtine išvaizda, su niekuo nesulyginamu skoniu, bet ir savo unikaliomis maistinėmis savybėmis. Jame gausu riebalų (labai kokybiškų aliejų), baltymų, vitaminų (A, C, B1, B2, B6, B9, E, K), daugybė makro ir mikro elementų, todėl rekomenduojama šiuos vaisius valgyti persirgus sunkiomis ligomis. Be to, avokaduose yra itin retų, vertingų ir svarbių medžiagų, tokių kaip liuteinas, antioksidantas glutationas, oleino rūgštis. Mineralinė sudėtis tikrai gausi: kalis, natris, kalcis, fosforas, manganas, magnis, geležis, chloras, siera. Avokade yra specialaus cukraus, manoheptulozės, kuri patekusi į organizmą mažina bendrą cukraus kiekį kraujyje, todėl rekomenduojama valgyti šiuos vaisius sergantiems diabetu.
Avokadas kosmetikoje
Kadangi avokadas itin vertingas savo vitaminų, mineralų, mikroelementų ir kitų naudingų sveikatai medžiagų gausa, todėl jis tinkamas ne tik maistui, bet ir įvairių namų sąlygomis gaminamų kosmetinių priemonių sudėčiai.
Įvairios kaukės iš avokado yra labai paprastai paruošiamos namų sąlygomis. Paprasčiausiai sutrintas avokado minkštimas – tai universali priemonė grožio puoselėjimui, tinkanti ir veidui, ir kūnui, ir plaukams.
- Jei oda sausa, sutrinkite avokado minkštimą su šaukšteliu medaus, įdėkite truputį varškės.
- Jei oda riebi arba mišri – įmaišykite į avokado kaukę citrinos sulčių. Užtepkite ant veido, po 15 min. nuplaukite šiltu vandeniu.
- Riebiai veido odai galite išbandyti ir šią kaukę: sutrinkite 1 valg. šaukštą avokado minkštimo su 2 valg. šaukštais kefyro arba rūgpienio. Užtepkite ant veido, po 15-20 min. nuplaukite vėsiu vandeniu. Kaukė šalina riebų blizgesį, suteikia odai matinę spalvą.
- Normaliai arba mišriai odai pasidarykite veido kaukę, sumaišę avokado minkštimą su jogurtu.
- Sausai, pleiskanotai odai galima pasiruošti puikią kaukę avokado pagrindu. Lygiomis dalimis sumaišykite avokado minkštimą, avižinių dribsnių, įpilkite šilto ramunėlių nuoviro. Tepkite masę ant drėgno veido, gerai įmasažuokite ir palikite 15 min., po to nuplaukite šiltu vandeniu. Ši kaukė švelniai pašalina negyvas odos ląsteles, veikia drėkinančiai ir maitinančiai.
- Drėkinamoji kaukė sausiems plaukams. Sumaišykite 1 avokado minkštąją dalį su 2 valg. šaukštais šiek tiek pašildyto rapsų arba alyvuogių aliejaus. Masę įtrinkite į galvos odą ir plaukus, apvyniokite galvą rankšluosčiu. Po 15 min. išplaukite galvą įprastu būdu.
- Plaukų kaukė-kondicionierius. Sumaišykite 1 avokado minkštąją dalį su 1 kiaušinio tryniu. Išmaišykite iki vientisos masės, padenkite ja švarius drėgnus plaukus, palikite pusvalandžiui. Po to kruopščiai išskalaukite. Rezultatas – minkšti, šilkiniai, blizgantys plaukai.
Avokadų aliejus
Iš sunokusių avokadų vaisių gaminamas labai vertingas riebus aliejus, kurio indelis nepamaišys jūsų kosmetikos virtuvėje. Jį galima naudoti kaip pagrindą įvairioms kaukėms arba santykiu 1:1 su kitais augaliniais aliejais (abrikosų, migdolų, vynuogių sėklų kauliukų ir kt.). Galima avokadų aliejų naudoti ir vieną, be jokių priedų, masažams, kompresams, kaukėms.
Avokadų aliejus dėl savo vitaminų ir mineralų gausos puikiai drėkina, maitina ir atjaunina odą.
- Avokadų aliejaus kaukė veidui, kaklui ir rankoms. Impregnuokite servetėlę nerafinuotu avokadų aliejumi ir uždėkite ją ant odos. Nuimkite po 20-30 min. Procedūrą vertėtų pakartoti 1-2 kartus per dieną 4-5 dienų laikotarpyje.
- Maitinanti ir drėkinanti avokadų aliejaus kaukė visam kūnui. 1 valg. šaukštą avokadų aliejaus ištirpinkite grietinėlės, medaus ir druskos mišinyje. Masę pilkite į vonią.
- Avokadų aliejus puikiai tinka anticeliulitiniam masažui.
Kaip matome, avokadas tinka ne tik virtuvei, galime mėgautis jo išskirtiniu skoniu, taip pat naudoti ir namų kosmetikos gamyboje. Avokadas suteikia sveikatos, grožio ir jaunystės.
