Однако в некоторых магазинах предложение диктуют жители Литвы, чувствительные к цене – свинина здесь отмечена эстонскими, датскими или польскими этикетками.
Импортное мясо – во время акций
В магазинах торговой сети Maxima в основном продают свежую литовскую свинину, сказала 15min представитель компании по связям с общественностью Ольга Малашкявичене. Ее поставляют переработчики, а не предприятия по выращиванию свиней.
«Мы привозим импортное мясо только во время акций, поскольку литовские переработчики мяса не способны обеспечить определенным видом мяса (например, шейкой, ветчиной и т.д.) все магазины нашей сети», - отметила она.
Нелитовская свинина в этой торговой сети составляет около 25% проданной продукции. Импортное мясо также поставляют переработчики.
Торговая сеть Norfa почти три года продает только мясо животных, выращенных в Литве. «Покупатели отдают предпочтение литовскому мясу, поэтому решение компании торговать только литовским сырым мясом полностью оправдало себя, - отметил пресс-секретарь Дарюс Рилишкис. – Мясо оперативно поставляется согласно конкретным потребностям магазина и достигает полок торговых центров не позднее, чем через 48 часов с того времени, как закололи животное».
По словам Д.Рилишкиса, свинина, говядина, телятина и говядина не пакуется в вакуум и не замораживается, а только охлаждается. Это мясо не надо хранить на складах и перевозить за 1000 км, поэтому оно остается свежим.
Сеть Iki также продает только литовскую свинину. «Импортную привозим только во время акций, когда спрос вырастает, и местной продукции начинает не хватать», - сказал 15min представитель компании Валдас Лопята.
Литовская - дороже
Тот факт, что покупатели свежего мяса особо чувствительны к цене, признала и представитель Rimi по связям с общественностью Раминта Станайтите-Чяснулене. Клиенты этих торговых сетей больше всего свинины и другого мяса покупают во время акций.
«Поставщики не всегда могут гарантировать достаточное количество литовской свинины для всей сети и для всех акций. Поэтому, в зависимости от предложения, качества и количества мы продаем литовскую, польскую, голландскую, бельгийскую, датскую, немецкую свинину», - сказала Р.Станайтите-Чяснулене.
По словам собеседницы, около 10% продаваемой свинины – литовская, она дороже. «Литовцы, когда только могут, и когда цена не очень различается, ищут литовскую продукцию», - сказала представитель Rimi
Большинство покупателей ищут привлекательную цену, но есть и такие, кто просит именно литовскую продукцию. Этот сегмент растет, поэтому торговая сеть ищет возможности предложить как можно большее количество литовской свинины.
В торговых центрах Prisma продают свинину из Литвы, Эстонии и Германии. Самые популярные из расфасованных изделий – продукция Utenos mėsа, в отделе развесного мяса – эстонская свинина.
Чаще всего покупают развесную свинину – информировал 15min коммерческий директор Prisma LT Ханну Хоуни. Это предопределяет и цена – фасованная продукция дороже развесной.
Продажи свинины зависит от сезона, летом чаще всего покупают шейку, ребрышки, в холодное время года – фарш и др.
