Смотрят на небо
Пока что природа благоволит земледельцам, поскольку озимые культуры хорошо перезимовали из-за достаточного снежного покрова, а весной хватило влажности.
«Сейчас нас очень волнует, какими будут последние десять дней июля и август, поскольку беспокойство вызывает то, что буря уже пронеслась по Шальчининкайскому и другим регионам. Если буря нагрянет в самом разгаре сбора урожая, мы намолотим меньше зерна, кроме того, его качество будет хуже», - рассуждал С.Стирна.
По словам фермера, в этом году может случиться так, что у Литвы будет много кормового зерна, поскольку было много дождей, а для пшеницы нужно много солнца, чтобы она была качественной.
Несмотря на постоянно меняющийся климат и все более частые сюрпризы природы, С.Стирна не застраховал свои посевы, хотя другим говорит, что застраховать было бы разумно.
«Я страховал несколько лет, но потом понял, что существующие условия страхования не соответствуют моим ожиданиям, поскольку страховщики, создавая модель страхования, не выслушали предложения земледельцев», - объяснил фермер свою точку зрения.
Кроме того, по его словам, в течение нескольких последних лет банки уже охотно дают кредит на более долгий срок, поэтому земледельцы чувствуют себя безопаснее. Фермеры берут кредит у банков и на покупку удобрений, поскольку так дешевле, нежели брать в долг у продавца.
Прибыльные, но капризные
С 1997 года С.Стирна занимается земледелием в Электренайском самоуправлении. На 700 гектарах земли, большая часть которой арендуется, он выращивает пшеницу, рапс, ячмень.
По словам земледельца, самая прибыльная культура – это рапс, за ним следует пшеница, но чем дешевле культура, тем она рискованнее – из-за степени устойчивости к зимним холодам и из-за вредителей.
«В Литве сектор семеноводства еще не успел вывести литовские виды, которые были бы устойчивы к нашему климату. Поэтому уже в течение многих лет в Литве сеют привезенное из Германии зерно, а при посеве приходится выбирать между устойчивостью к холодам и урожайностью», - рассказал С.Стирна.
5-6 лет назад он выращивал и кукурузу, которая сейчас в Литве «на волне», однако потом отказался от нее, так как «это поздняя культура, сушка которой стоит огромных денег». «В Литве для кукурузы я вижу только один путь – консервировать и кормить ею животных», - говорит фермер.
В его хозяйстве трудится вся семья и нанятые пять человек. Сам С.Стирна также показывает мозоли на руках и говорит, что, если хочешь, чтобы твои работники хорошо работали, ты сам должен работать, показывая пример.
В зерновых хозяйствах работы хватает с ранней весны до поздней осени, а зимой – полное спокойствие. Однако у С.Стирны и в холодное время года есть занятие – 400 овец. Овец он выбрал потому, что за ними нужен меньший уход, чем за другими животными, однако их мясо дорогое, поэтому очередей покупателей около баранины нет.
«Сегодня можно сказать, что баранина в Литве – это предмет роскоши, поэтому когда меня спрашивают, кому я продаю, отвечаю – тому, кто может купить», - улыбается С.Стирна. Он придерживается мнения, что все фермеры должны выращивать домашний скот, чтобы и зимой было чем заняться.
«Нечего скрывать, что нынешняя политика сельского хозяйства ЕС больше поощряет не работать, нежели работать, поэтому в деревнях и беспорядок», - говорит фермер, чей график расписан по часам.
2 млн. тонн не окажут влияния
В Литве выращивание зерна – одна из наиболее прибыльных отраслей сельского хозяйства и экономики вообще. Цену на зерно, которая диктуют цену на многие продукты питания, формирует международный рынок, а поддерживает финансовый сектор, активно инвестирующий в продовольственное сырье. Некоторые уже называют зерно нефтью Западного мира.
«В этом году цены на зерно на международном рынке достаточно высокие. Это предопределяют засухи в России, США, а из-за холодной зимы померзли посевы в Западной и Центральной Европе. В Литве озимые посевы прекрасно перезимовали, и хотя было холодно, образовался достаточный снежный покров, поэтому в этом году ожидается хороший урожай», - сказал один из крупнейших игроков в зерновом секторе, председатель правления Agrowill group Владас Багавичюс.
Министерство сельского хозяйства заявило, что в этом году мы можем дождаться рекордного урожая – 4 млн. тонн зерна, часть которого – около 2,5 млн. тонн – планируется экспортировать.
Говоря о тенденциях на зерновых рынках, В.Багавичюс отметил, что это одна из нескольких отраслей сельского хозяйства, в которой цены предопределяет международный рынок. А за само зерно конкурируют и скупщики, стремящиеся приобрести его для экспорта, и местные переработчики зерна, среди которых есть и мельницы, и производители корма.
Однако фермер С.Стирна считает, что Литва со своими 2 млн. тонн экспортируемого зерна не влияет на цены. В мире цены предопределяют США, Бразилия, Аргентина, Украина. Украина заранее объявила, что в этом году экспортирует 26 млн. тонн зерна, однако засуха уменьшила эту цифру до 17 млн. тонн. После этой новости цены на биржах подскочили вверх.
Когда С.Стирна разговаривал с 15min о ценах на зерно, на его мобильный телефон пришло сообщение. Прочитав его, фермер сообщил: только что получил новейшие закупочные цены зерна, они говорят о том, что те, кто заранее заключил договор, например, о продаже пшеницы, уже потерял 20% своего заработка. Согласно такому договору, закупочная цена на зерно достигает 650 Лт/т, а 10 июля на бирже оно стоило 740 Лт/т.
С.Стирна также около 20-25% своего урожая продает заранее – чтобы гарантировать определенное количество дохода, которое позволит оставшееся зерно хранить в элеваторе до тех пор, пока цена не будет более выгодной. Его зерно покупают свиные комплексы и переработчики зерна.
«Мы постоянно получаем информацию о ценах на зерно на биржах, однако реагируем на нее спокойно, поскольку цены постоянно меняются», - не спешит радоваться фермер.
«В этом году, по сравнению с прошлым, на бирже цены на пшеницу, рапс, ячмень больше на 20%. Согласно моему мнению, уже формируется определенный пузырь цен, и это вопрос времени, когда он лопнет», - прогнозирует С.Стирна.
Все в руках природы
По словам председателя правления Agrowill group В.Багавичюса, в этом году выращивание зерна намного прибыльнее, чем например молочное хозяйство, которое стало менее привлекательным из-за упавших мировых цен на молочную продукцию, которые предопределили закупочную цену на молоко в Литве.
Однако в прошлом году было наоборот. Поэтому, по словам В.Багавичюса, с экономической точки зрения целесообразно диверсифицировать производство.
Около 60% доходов Agrowill Group получает за счет зерновых культур, около 35% - за счет молочного хозяйства, а остальное – за счет услуг по управлению землей и другой сельскохозяйственной деятельности. В зависимости от цен на рынках эта пропорция каждый год меняется.
«Те, кто выращивает зерно, стремятся к тому, чтобы выращиваемая ими пшеница была как можно лучшего качества – продовольственная дороже кормовой, а это значит и больший доход. Однако основным фактором является природа», - сказал В.Багавичюс.
От изменений климата зависит, какой созреет урожай – попадет он в пищевой класс или кормовой. Когда природные условия неблагоприятные, созревает пшеница худшего качества, и наоборот – при благоприятных погодных условиях стоит ожидать хорошего урожая.
«В этом году мы надеемся на рекордный урожай, но пока что он на полях, все может случиться. Когда урожай созрел, хватает нескольких дождливых дней, чтобы получить много кормового зерна и мало продовольственного», - сказал председатель Ассоциации производителей зерна Ромас Маяускас.
Неравенство субсидий ЕС
С 2014 года производителям зерна обещают лучшие финансовые условия, поскольку ЕС начнет выделять нашим фермерам больше средств. Сейчас еще трудно сказать, как это повлияет на их бухгалтерию, поскольку до сих пор нет общей договоренности, насколько можно увеличить эти выплаты, чтобы это было справедливо и политически возможно.
«Субсидии за гектар посевов ЕС нам считал в то время, когда в Литве проходила земельная реформа, а продуктивность сельского хозяйства, не считая зерновое хозяйства, можно сказать, достигло дна. Поэтому сейчас существует такое положение, что, например, голландцы получают за гектар 457 евро, а литовцы в 2013 году, когда закончится переходный период, будут получать всего 144 евро, латвийцы – 97 евро», - объяснил член Европейского комитета по экономическим и социальным делам Миндаугас Мацюлявичюс.
По его словам, такая разница в субсидиях поощряет эмиграцию из сельской местности, кроме того, создает неравные условия конкуренции: у фермеров из других стран доход больше, а работать приходится на общем рынке.
Литовцы, по сравнению с фермерами из других стран ЕС, больше платят за тракторы, удобрения и меньше – своим работникам. Поэтому они и отправляются на поиски лучшей жизни в Германию, Ирландию или Нидерланды. Часто так поступают и владельцы мелких или средних хозяйств – закрывают хозяйство и уезжают. Один из возможных выходов – развивать хозяйства Литвы.
По словам председателя Ассоциации производителей зерна Р.Маяускаса, сейчас как раз подходящее время для развития хозяйства: средние хозяйства увеличились с 7 га до 14 га, а, например, в Каунасском районе размер среднего хозяйства уже достиг 19 га. На это развитие влияет и инвестиционная деятельность крупных компаний - Linas agro, Agrokoncernas, Agrowill, Šiaurės vilkas – в сельском хозяйстве.
Эксперты считают, что инвестиции в сельское хозяйство не пропадут. Уже сейчас много людей жалуются, что в Литве дорогие продукты питания, однако из-за увеличивающегося спроса в быстрорастущих экономиках Китая и Индии, возможно, за еду придется платить еще больше.
«Если мы сами не вырастим достаточное количество сельскохозяйственной продукции, продовольствие в будущем может стать предметом роскоши, а через 10 лет, обогнав нефть, станет товаром номер один на рынке», - прогнозирует М.Мацюлявичюс.
Пшеница – королева полей
В течение последних 6 лет в Литве площадь посева зерновых культур занимает более миллиона гектаров, производители зерна ежегодно собирают 3-3.8 млн. тонн зерна.
По данным Департамента статистики, в прошлом году в Литве было собрано 3,3 млн. т зерна. В Литве ежегодно выращивают до 2 млн. т пшеницы, около 0,5 млн. т ячменя, коло 0,5 т рапса и еще почти 0,5 т других зерновых культур. Доходы за эту продукцию достигают 2,5 млрд. литов.
За декларированные зерновые посевы производители зерна получают прямые выплаты. В 2011 году им было выделено 370 литов за гектар, а за этот год планируется заплатить больше – по 413 литов за гектар.
В последнее время заметно подскочила цена на гречку, которую выращивают в особенно неплодородной почве, поэтому площадь ее посевов увеличилась с 19 до 28 тыс. гектаров.
Крупнейшие производители зерна сосредоточены в Центральной Литве, поскольку там самая плодородная почва, подходящая для выращивания различных зерновых культур. В Каунасском, Мариямпольском, Паневежском и Шяуляйском районах выращивают 80% всего зерна.
Литву можно считать страной экспорта зерна, поскольку ежегодно мы вывозим около 1-1,5 млн. тонн зерна. Это составляет около 30-40% всего урожая.
