240 kg svėrusio Jose mityba anaiptol nebuvo sveika. Vyras dažnai valgydavo sūrų, šaldytą ir perdirbtą maistą, per dieną, savo skaičiavimais, suvartodavo apie 6000 kalorijų.
Keisti savo įpročius vyras nusprendė tik tada, kai jam išsivystė Belo paralyžius – paslaptinga neurologinė būklė, kuriai būdingas vienpusis veidinio nervo paralyžius.
