Užkliuvo drėgni žalumynai
Vaizdo įrašą gruodžio 7 d. paskelbė vienas „Facebook“ vartotojas iš Lietuvos. Iki šiol jis sulaukė 300 reakcijų ir maždaug 60 komentarų, tačiau peržiūrėtas net 32 tūkst. kartų, daugiau nei 160 žmonių pasidalijo.
Beveik 50 sekundžių trukmės filmuke rodomos prekybos centro lentynos su žalumynais ir daržovėmis. Netrukus objektyvas nukreipiamas aukštyn ir pasirodo ant šaldytuvo padėtas nedidelis skysčio pilnas plastikinis kanistras. Iš jo išeinanti žarnelė įkišta į specialią angą taip, kad skystį būtų galima purkšti ant žalumynų.
Kažkoks vyras, greičiausiai filmuojantysis, už kadro pasakoja nuėjęs į „Sprouts“ (prekybos centrą, kuriame parduodamas natūralus ir ekologiškas maistas). Jis pastebėjęs, kad daugelis žalumynų buvo drėgni, ir aptikęs konteinerį, kuris buvo prijungtas prie specialaus dulksnos aparato.
„Galvojate, kad jie purškia vandenį? – įraše kalba vyras. – Pažiūrėjau viršun ir ant šaldytuvo pastebėjau butelį, ant kurio parašyta „ProduceMaxx“, gamintojas „Chemstar“, ir net yra įspėjimas. Nežinau, kiek geras šis dalykas ir kodėl jį purškia ant žalumynų.“
Ekrane kaip vandens ženklas matyti „TikTok“ paskyros pavadinimas. Pagal jį galima surasti ir originalų vaizdo įrašą, kurį vienas šio socialinio tinklo vartotojas paskelbė dar birželio pabaigoje. Čia jis peržiūrėtas jau beveik 220 tūkst. kartų.
Tą pačią dieną filmuką internautas, kaip galima suprasti iš paskyrų pavadinimo ir kitų įrašų, gyvenantis klajokliškai, publikavo ir „Instagram“.
„Maitinkimės tik sveiku, augaliniu ir ekologišku maistu. Prekybos centrai pasirūpins, kad ant jūsų stalo visada būtų ką tik užauginta ir šviežiai atrodanti produkcija.
Ir jokios chemijos“, – taip vaizdo įrašą pakomentavo minėtas „Facebook“ vartotojas iš Lietuvos.
Skirtas vaisių ir daržovių kokybei pagerinti
Šiuo ar panašiais įrašais, kuriuose rodomas tas pats skystis, purškiamas ant daržovių ir žalumynų, su analogiškais komentarais jau seniai dalijamasi įvairiuose socialiniuose tinkluose ir įvairiose šalyse (čia, čia, čia, čia, čia).
Internete galima rasti ir straipsnių, kuriuose keliamos abejonės dėl „ProduceMaxx“.
Vaizdo įraše rodomas skystis tikrai egzistuoja. Kaip nurodo jo gamintoja kompanija „Chemstar“, tai yra JAV Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) įregistruotas ir Federalinės vaistų administracijos patvirtintas antimikrobinis produktas.
„ProduceMaxx“ yra revoliucinis būdas pagerinti vaisių ir daržovių tvarkymą, apdorojimą ir plovimą, sumažinant kryžminį užteršimą patogenais bei gedimą sukeliančiais organizmais plaunant vandeniu“, – taip produktą reklamuoja bendrovė.
Anot jos, šį skystį galima naudoti vaisiams, daržovėms ir žalumynams plauti, apipurkšti, jų šviežumui išlaikyti, supjaustytiems vaisiams ruošti.
Be kita ko, „ProduceMaxx“ nužudo 99,999 proc. E.coli, Salmonella enterica ir Listeria monocytogenes bakterijų. Plaunant vaisius ir daržoves vandens mišiniu su šiuo skysčiu, pristabdomas jų gedimas ir puvimas.
Tad šis ar kiti antimikrobiniai plovikliai naudojami maisto prekių parduotuvėse. Jų mišiniu su vandeniu nuplaunami švieži produktai prieš išdėliojant prekybos salėje arba apipurškiami šaldytuvuose, kad ilgiau išliktų švieži. Kartu pašalinamos bakterijos ir maisto patogenai.
Tinka ir ekologiškam maistui
Anot JAV faktų tikrinimo tinklalapio „PolitiFact“, teisinga „ProduceMaxx“ vadinti pesticidu. EPA jį yra užregistravusi kaip antimikrobinį pesticidą. Taip vadinamos medžiagos, naudojamos „naikinti kenksmingus mikroorganizmus, tokius kaip bakterijos, virusai ar grybeliai, arba slopinti jų augimą ant negyvų objektų bei paviršių“.
Federaliniame insekticidų, fungicidų ir rodenticidų įstatyme pesticidas apibrėžiamas kaip medžiaga, skirta „bet kokių kenkėjų prevencijai, naikinimui, atbaidymui ar mažinimui“. Tai apima ir valymo produktus, kurie, anot EPA, kontroliuoja bakterijas.
EPA pesticidus skirsto į keturias kategorijas: įprastinius (sintetines chemines medžiagas, naudojamas kenkėjams naikinti), minėtus antimikrobinius, biopesticidus (gaunamus iš natūralių medžiagų – gyvūnų, augalų), inertiškus ingredientus (emulsiklius, tirpiklius).
Kai kuriuose internete paskelbtuose įrašuose „ProduceMaxx“ netiksliai pavadintas herbicidu, fungicidu, insekticidu ar antibiotiku. Taip „PolitiFact“ nurodė „Ecolab“, motininės „ChemStar“ kompanijos, atstovas spaudai Nigelas Glennie.
Netikslūs ir komentarai, kad „ProduceMaxx“ negalima naudoti ekologiškiems vaisiams, daržovėms bei žalumynams. Šis produktas sertifikuotas nepriklausomos ekologiškų maisto standartų grupės „Organic Materials Review Institute“ kaip saugus naudoti ekologiškų maisto produktų gamyboje.
N.Glennie teigimu, nors „ProduceMaxx“ įtrauktas į EPA duomenų bazes kartu su pesticidais, produktą tiksliau vadinti antimikrobiniu produktų plovikliu.
Jo pilama į vandenį, kad būtų sumažinta bakterijų ant vaisių ir daržovių, kontroliuojamos puvimą sukeliančios bakterijos drėkinančiame vandenyje. „ProduceMaxx“ tokiu būdu pailgina galiojimo laiką ir mažina maisto švaistymą.
Šiame produkte kaip veiklioji medžiaga kartu su vandeniu ir neorganine druska naudojama hipochloro rūgštis. Ji naudojama ne tik baseinams dezinfekuoti, bet ir žaizdoms gydyti, dezinfekcijai nuo COVID-19. Ją natūraliai gamina ir žmogaus organizmas, taip kovodamas su infekcija.
15min verdiktas: trūksta konteksto. Vaizdo įrašuose nepagrįstai reiškiama abejonė dėl „ProduceMaxx“, kuris purškiamas ant daržovių ir žalumynų. JAV aplinkos apsaugos agentūroje jis, kaip ir visi kenkėjus naikinantys produktai, yra užregistruotas kaip antimikrobinis pesticidas. Tačiau jis labiau yra antimikrobinis ploviklis, neturintis toksiškų medžiagų ir laikomas saugiu ekologiškiems produktams.
Publikacija parengta 15min bendradarbiaujant su „Meta“, ja siekiama stabdyti klaidinančių naujienų plitimą socialiniame tinkle. Daugiau apie programą ir jos taisykles – čia.
