Akmens amžius – yra ilgas žmonijos priešistorės laikotarpis, nuo pirmųjų homo habilis įrankių prieš maždaug 2,5 mln metų iki metalurgijos užuomazgų 5000 tūkst pr. m. e. Svarbiausia akmens amžiaus žaliava įrankiams, ginklams ar papuošalams gaminti buvo akmuo, tiksliau, titnagas, obsidianas. Taip pat naudotos organinės medžiagos: kaulas, ragas ir medis. Neolite pradėti daryti įvairūs papuošalai iš aukso, sidabro.
Akmens amžius yra seniausia trijų periodų sistemos, įvestos senovės tyrinėtojo Christian Jürgensen Thomsen nuo 1830 m., pagal kurią priešistorė dalinama į akmens amžių, žalvario amžių ir geležies amžių.