Grupė „Arbata“ susikūrė 2001 m. Jos pagrindą tuomet sudarė buvę grupės „Princesė Diana“ muzikantai.
Šiuo metu grupėje groja: Andrius Zalieska-Zala (vokalas, akustinė gitara), Sigitas Lobė-Sigis (akordeonas, klavišiniai), Justinas Ladyga (gitara, trombonas), Gediminas Stankevičius (mušamieji) ir Aušra Murauskaitė (bosinė gitara).
Grupės diskografijoje kol kas tik du albumai – „Linkėjimai tau“ ir „Molekulių džiaugsmui“, taip pat solinis Zalos albumas „Septynios pelėdos“ ir Zalos bei gitaristo Aurimo Driuko bendros kūrybos („Zala&Driukas“) albumas „Murmeklės suaugusiems“.