Čača (gėrimas) – brendžio tipo gruzinų ir abchazų gėrimas. Kaukaze čača vadina ir vynuogių degtinę. Kartais čača vadina bet kokią vaisinę naminę degtinę (ne tik vynuoginę, bet ir figų, mandarinų, apelsinų, kaukazinių slyvų, šilkmedžio).