Celiozija – burnotinių šeimos augalų gentis, kuriai priklauso vienametės arba daugiametės žolės su stačiais, šakotais stiebais. Lapai auga pražangiai; jie kiaušiniški. Žiedai sukrauti varpos ar šluotelės pavidalo žiedynuose. Vaisius – daugiasėklė dėžutė.