Tapas su dešra / Fotolia nuotr.
Čiorisas – ispaniškos dešros rūšis. Ši išskirtinio ir unikalaus skonio dešra gaminama vien tik iš stambiais gabaliukais smulkintos kiaulienos sprandinės mėsos su rūkyta paprika. Sprandinės mėsa suteikia dešrai minkštumo ir sultingumo, o rūkyta paprika palaipsniui atskleidžia švelnų aštrumą.