„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Čyras

Visos temos
Čyras A.Aleksėjūnienės/15min.lt nuotr./Ruduo pamaryje

Čyras – lašišažuvių žuvis, priklausanti lašišinių šeimai. Kūnas iki 0,8 m ilgio, aukštas ir iš šonų plokščias. Nugara tamsi, šonai sidabriški. Kūno šonuose žvynai tamsoki, nes yra dėmėlių. Galva maža, buka, žiotys mažos.

Stroganinai paruošti tinka tik ta žuvis, kuri buvo sugauta gyva ir iškart sušaldyta į kaulą

Sušaldyta į ledą ir valgoma atitirpstanti