Didysis mamutmedis – kiparisinių šeimos medžių rūšis, vienintelė mamutmedžių gentyje. Lapeliai 3-6 mm ilgio, amžinai žaliuojantys. Kankorėžiai 4-7 cm ilgio. Vieni aukščiausių, masyviausių ar vieni su storiausiu kamienu, vieni ilgiausiai gyvenančių medžių rūšių. Vidutinis subrendusio medžio aukštis 50-85 m, kamieno skersmuo iki 6-8 m.