Per Kalėdas skaitykite kartu. Prenumeratai -50%
Išbandyti

Dūminis mirkalas

Visos temos
Dūminis mirkalas 123rf nuotr./Laboratorijoje

Dūminis mirkalas – vandeninis dūmų ekstraktas, skirtas maisto skoniui keisti suteikiant rūkyto produkto gardį. Dūmų mirkalas naudojamas tiek maistui konservuoti, tiek pagardinti.