Eglės Digrytės nuotr./Sūris
Gaudos sūris – yra pusiau kietas geltonas karvės pieno sūris iš Olandijos, Nyderlanduose. Šiam sūriui pavadinimas duotas nuo to paties vardo miesto pietų Olandijoje, tačiau ne dėl to, kad jame būtų gaminamas, o dėl istorinio šio sūrio prekybos kelio į šį miestą.
