Ipritas – aukščiausios pavojingumo klasės cheminis ginklas. Jei grynas tai bespalvis, bekvapis, lakus skystis. Kaip ginklas naudojama medžiaga yra dažnai vidutinio ar net menko grynumo ir dėl priemaišų įgija geltoną spalvą ir garstyčių ar svogūnų kvapą. Iš čia kilo dar vienas pavadinimas garstyčių dujos.