Juvelyras – žmogus, kuris gamina papuošalus. Kuriant dirbinius taikomi dailiųjų amatų būdai – kalyba, liejyba, kalstymas, drožyba, granuliavimas, filigranas ir mechaniniai būdai – štampavimas, presavimas, valcavimas. Gamyboje naudojamas juodinimas, ėsdinimas, oksidacija, emaliavimas. Juvelyrinių dirbinių paviršius poliruojamas, šlifuojamas, puncuojamas. Jie puošiami inkrustacija, raižyba.