Karosas – karpžuvių žuvis, priklausanti karpinių šeimai. Kūnas aukštas, iš šonų plokščias. Šonai varinio ar auksinio atspalvio. Žvynai stambūs.
Lietuvoje dažna verslinė žuvis, paplitusi ežeruose ir upėse. Paprastai sugaunama 25–35 cm, 0,5–2,0 kg. Atsparus deguonies trūkumui.
Karosas yra populiarus Lietuvoje ir kitose Šiaurės Europos šalyse. Karosas dažniausiai būna vandenyse, kurie yra švarūs ir turi šaltų srovių.