Lizinas – viena iš baltymuose paprastai randamų aminorūgščių. Lizinas priklauso prie svarbiausių žmogui aminorūgščių, organizme jis negali būti gaminamas ir gaunamas su maistu – tai nepakeičiamoji aminorūgštis. Lizinas reikalingas normaliam augimui ir daugeliui medžiagų apykaitos prosesų, kurių metu lizinas verčiamas karnitinu, gliutamatu, dalyvauja baltymų, fermentų, hormonų, anitikūnių sintezėje. Kartu su vitaminu C ir geležimi, lizinas formuoja kolageną, kuris yra kaulų, odos ir kitų jungiamųjų audinių sudėtinė dalis. Lizino ypač daug jo yra žuvyje.
„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
